單項(xiàng)選擇題下列哪種物質(zhì)屬于微量營養(yǎng)素（）。

A.鈣
B.蛋白質(zhì)
C.碳水化合物
D.脂肪
E.以上都不是


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1.單項(xiàng)選擇題患有異食癖的兒童有可能缺乏下列哪種微量元素（）。

A.鎂
B.鐵
C.碘
D.鋅
E.錳

2.單項(xiàng)選擇題能促進(jìn)鈣吸收的措施包括（）。

A.常在戶外曬太陽
B.經(jīng)常做理療（熱敷）
C.多吃谷類食物
D.多吃蔬菜、水果
E.補(bǔ)充足量的鈣

3.單項(xiàng)選擇題在胎兒期和新生兒期缺碘可引起下列哪種疾?。ǎ?。

A.自身免疫甲狀腺炎
B.地方性甲狀腺腫
C.高碘甲狀腺腫
D.甲狀腺功能亢進(jìn)癥
E.克汀病

5.單項(xiàng)選擇題下面說法不正確的是（）。

A.血紅素鐵主要存在于動(dòng)物性食品中
B.非血紅素鐵主要存在于植物性食品中
C.血紅素鐵在腸內(nèi)的吸收并不受膳食因素的影響
D.無論是血紅素鐵還是非血紅素鐵均受植酸、草酸鹽的影響
E.鐵的吸收與體內(nèi)鐵的需要量有關(guān)