單項選擇題氟的生理功能包括（）。
A.提高機體免疫力
B.與黏多糖合成有關
C.是牙齒和骨的組成成分
D.構成某些金屬酶的輔基
E.拮抗重金屬的毒性作用
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1.單項選擇題下列哪項膳食成分可抑制鉬吸收（）。
A.維生素C
B.磷酸根
C.亞硫酸根
D.硫酸根
E.以上全是
2.單項選擇題碘生理功能包括（）。
A.促進結締組織形成
B.促進神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育
C.維持正常造血功能
D.預防動脈粥樣硬化
E.促進骨骼生長
3.單項選擇題下列與碘缺乏無關的有（）。
A.地方性克汀病
B.智力障礙
C.甲狀腺腫
D.傷口不愈合
E.視力下降
4.單項選擇題鐵的豐富來源是（）。
A.牛奶
B.動物血
C.蛋黃
D.瘦肉
E.紅糖
5.單項選擇題鉀鈉定量試驗膳食主要用于診斷（）。
A.高血壓
B.糖尿病
C.慢性腎功能不全
D.甲狀腺功能亢進
E.原發(fā)性醛固酮增多癥