單項(xiàng)選擇題含碘量豐富的食品不包括（）。
A.海帶
B.深綠色蔬菜
C.紫菜
D.干貝
E.海魚
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1.單項(xiàng)選擇題體內(nèi)（）缺乏或過高時(shí)均可導(dǎo)致心律失常。
A.鈣
B.鉀
C.鈉
D.鎂
E.磷
2.單項(xiàng)選擇題在烹調(diào)菠菜、茭白等蔬菜時(shí)，最常用的方法是用開水燙一下，去水后再炒，其目的是去除影響鐵、鈣的因素是（）。
A.植酸
B.草酸
C.鞣酸
D.磷酸
E.醋酸
3.單項(xiàng)選擇題能促進(jìn)非血紅素鐵吸收的有（）。
A.植酸
B.魚肉
C.磷酸鹽
D.抗酸藥
E.多酚類
4.單項(xiàng)選擇題在人體內(nèi)，鈣除主要構(gòu)成骨骼和牙齒外具有（）。
A.提供人體活動(dòng)需要的能量
B.參與維持肌肉和神經(jīng)的正常興奮性
C.構(gòu)成紅細(xì)胞的主要成分
D.促進(jìn)鐵的吸收
E.促進(jìn)維生素D的吸收
5.單項(xiàng)選擇題人體內(nèi)碘缺乏，可引起的病癥是（）。
A.骨軟化癥
B.呆小癥
C.多發(fā)性神經(jīng)炎
D.維生素C缺乏病
E.夜盲癥
最新試題
該患者尚需進(jìn)行的檢查為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
葡萄糖耐量因子的主要成分是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
能緩解以上癥狀的首選食物是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
維持神經(jīng)與肌肉的正常興奮性和神經(jīng)沖動(dòng)的傳導(dǎo)的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
與肝豆?fàn)詈俗冃园l(fā)病有關(guān)的元素是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列各組元素中都是人體必需微量元素的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
體內(nèi)的鐵60％～75％存在于（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
能夠降低非血紅素鐵的吸收利用程度的膳食成分是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
參與構(gòu)成與味覺有關(guān)的蛋白質(zhì)--味覺素的營養(yǎng)素是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
屬有潛在毒性，但低劑量可能具有功能作用的微量元素是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題