單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)指標(biāo)反映機(jī)體缺鐵的最靈敏（）。

A.血細(xì)胞比容
B.運(yùn)鐵蛋白飽和度
C.血紅蛋白濃度
D.血清鐵蛋白濃度
E.游離原卟啉濃度


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1.單項(xiàng)選擇題我國成人鉬的適宜攝入量（AI）為（）。

A.6μg／d
B.60μg／d
C.100μg／d
D.150μg／d
E.1000μg／d

2.單項(xiàng)選擇題“克汀病”是由于母親在妊娠期缺乏（）的攝入而造成的。

A.硒
B.鐵
C.鋅
D.碘
E.銅

3.單項(xiàng)選擇題攝入或補(bǔ)充過量的鈣對(duì)人體的危害是能導(dǎo)致（）。

A.骨質(zhì)增生
B.骨關(guān)節(jié)炎
C.鈣吸收率增加
D.奶堿綜合癥
E.血漿pH值升高

4.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)是機(jī)體缺鐵的第三階段的表現(xiàn)（）。

A.血細(xì)胞比容下降
B.血清鐵蛋白濃度下降
C.游離原卟啉濃度上升
D.運(yùn)鐵蛋白濃度下降
E.以上全是

5.單項(xiàng)選擇題下列可降低非血紅素鐵吸收的因素是（）。

A.維生素C
B.維生素B1
C.禽肉
D.單糖
E.草酸鹽