單項(xiàng)選擇題含碘豐富的食品不包括()。

A.海帶
B.海鹽
C.紫菜
D.干貝
E.海參


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1.單項(xiàng)選擇題銅的生理功能包括()。

A.維持正常的造血功能
B.促進(jìn)結(jié)締組織形成
C.參與超氧化物轉(zhuǎn)化
D.促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)、皮膚、毛發(fā)健康
E.以上全是

2.單項(xiàng)選擇題鉻的生理功能包括()。

A.增強(qiáng)葡萄糖的利用,使其轉(zhuǎn)化為脂肪
B.促進(jìn)蛋白質(zhì)代謝和生長(zhǎng)發(fā)育
C.降低血清總膽固醇
D.使RNA、DNA合成增強(qiáng)
E.以上全是

3.單項(xiàng)選擇題鈣的生理功能不包括()。

A.構(gòu)成骨骼和牙齒
B.參與凝血過(guò)程
C.維持神經(jīng)與肌肉活動(dòng)
D.與蛋白質(zhì)及核酸合成有關(guān)
E.促進(jìn)體內(nèi)某些酶的活性

4.單項(xiàng)選擇題以下說(shuō)法不正確的是()。

A.高脂肪、高膽固醇飲食和飲酒都會(huì)增加患肺癌的危險(xiǎn)性
B.高蛋白、高脂肪、低纖維素飲食的人群大腸癌發(fā)病率低于低蛋白、低脂肪及高纖維素飲食的人群
C.在膳食中多補(bǔ)充富含維生素、胡蘿卜素的新鮮果蔬對(duì)食管癌的預(yù)防是有幫助的
D.控制體重、積極防治糖尿病、戒煙限酒對(duì)預(yù)防胰腺癌和膽囊癌有益
E.有效預(yù)防口腔癌的方法是不咀嚼煙草、檳榔,不吸煙,避免飲酒,尤其是不喝烈性酒

5.單項(xiàng)選擇題鈷胺素的生理功能主要是()。

A.與血紅蛋白合成有關(guān)
B.與紅細(xì)胞的正常成熟有關(guān)
C.參與甲狀腺素的合成
D.是酶的激活劑
E.以上全是