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單項(xiàng)選擇題
布置豪華,環(huán)境幽雅,富有浪漫情調(diào),背景音樂多用西洋樂器演奏,餐桌用蠟燭或油燈照明,部分菜肴、甜點(diǎn)常常當(dāng)客人面烹制、燃焰或切割,這樣的餐廳習(xí)慣地被稱為()。
A.扒房
B.凍房
C.包餅房
D.色拉房
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單項(xiàng)選擇題
裝飾突出中式風(fēng)格,使用中式家具,演奏中國民樂,服務(wù)人員穿中國民族服裝,讓客人在用餐中體會中國文化。這樣的餐廳便是()。
A.正餐廳
B.午餐廳
C.中餐廳
D.茶餐廳
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單項(xiàng)選擇題
賦予就餐活動以一種特殊的地域、時(shí)空、歷史、鄉(xiāng)土或都市文化,并通過特殊氣氛的營造和生活場景的重現(xiàn)設(shè)計(jì)美化環(huán)境,這樣的餐廳被稱為()。
A.零點(diǎn)餐廳
B.多功能廳
C.主題餐廳
D.活動餐廳
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