單項選擇題下列哪項是反映維生素B12負平衡的早期指標(biāo)（）。
A.血清同型半胱氨酸水平
B.血清維生素B12濃度＜1.1mmol/L
C.血清全結(jié)合咕啉
D.脫氧尿嘧啶抑制試驗
E.血清全鈷胺素Ⅱ
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1.單項選擇題下列關(guān)于維生素C的敘述中正確的是（）。
A.維生素C在胃中被吸收
B.維生素C缺乏可引起敗血癥
C.維生素C不能在人體內(nèi)合成
D.維生素C可以為大腦提供能量
E.維生素C主要存在于谷類食物中
2.單項選擇題下列哪項不能用于抗壞血酸營養(yǎng)狀況評價（）。
A.空腹尿中維生素C和肌酐含量測定
B.血漿維生素C濃度
C.負荷試驗
D.白細胞維生素C濃度
E.血清或紅細胞抗壞血酸水平測定
3.單項選擇題成人維生素D缺乏可引起（）。
A.佝僂病
B.壞血病
C.骨質(zhì)軟化癥
D.眼干燥癥
E.癩皮病
4.單項選擇題（）。缺乏可引起巨幼紅細胞貧血。
A.煙酸
B.維生素B6
C.葉酸
D.維生素B2
E.維生素C
5.單項選擇題四環(huán)素、阿司匹林等藥物可增加尿中排出的維生素為（）。
A.維生素A
B.維生素C
C.維生素D
D.維生素E
E.維生素K