A.擦銀工
B.餐廳服務(wù)員
C.洗碗工
D.清潔工
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A.打電話給設(shè)備供貨商，要求其進(jìn)行售后服務(wù)
B.立即報(bào)工程部要求派專業(yè)人員進(jìn)行維修
C.自行檢查設(shè)備故障并維修
D.不做處理，等待工程部的常規(guī)檢查
A.餐廳部
B.廚房部
C.宴會(huì)部
D.管事部
A.根據(jù)賓客需求，提供安全、衛(wèi)生、精美可口的菜肴
B.負(fù)責(zé)收集和運(yùn)送垃圾
C.與相關(guān)部門協(xié)作，控制成本，增加收入
D.加強(qiáng)對(duì)餐廳財(cái)產(chǎn)和物品的管理，降低經(jīng)營成本
A.不得小于2m
B.不得小于2.5m
C.不得小于3m
D.不得小于3.5m
A.行為規(guī)范
B.店規(guī)店紀(jì)
C.禮節(jié)禮貌
D.儀表儀容
最新試題
持產(chǎn)品導(dǎo)向觀念的經(jīng)營者在行動(dòng)上會(huì)表現(xiàn)為（）。
以下屬于餐飲部經(jīng)理工作職責(zé)的是（）。
餐飲區(qū)域功能布局要求（）。
一般招聘可采用以下幾種方式：超員招聘、缺員招聘和等員招聘。下列適合采用缺員招聘模式的職位有（）。
餐廳中，選用何種布件要考慮（）。
培訓(xùn)是飯店一項(xiàng)持續(xù)不斷的重要工作，針對(duì)餐飲部員工培訓(xùn)，在培訓(xùn)形式上可分為（）。
屬于餐飲部內(nèi)勤工作職責(zé)有（）。
餐飲服務(wù)是餐廳工作人員利用餐飲服務(wù)設(shè)施向客人提供菜肴飲料的同時(shí)提供方便就餐的一切幫助，服務(wù)內(nèi)容主要有（）。
廚房油煙的成分非常復(fù)雜，毒性大，常用的廚房油煙處理方法主要有（）。
屬于餐廳領(lǐng)班工作職責(zé)的是（）。