A.花紋式樣效果較差
B.不耐高溫洗滌
C.會(huì)有鉛和釉彩的安全衛(wèi)生隱患
D.不耐高溫洗滌,會(huì)有鉛和釉彩的安全衛(wèi)生隱患
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A.BELLBOY
B.DOORMAN
C.ROOMS ERVICE
D.HOUSE KEEPING
A.色拉、開胃菜、湯、熱菜、烤肉、甜點(diǎn)和水果
B.開胃菜、色拉、湯、熱菜、烤肉、甜點(diǎn)和水果
C.湯、色拉、開胃菜、熱菜、烤肉、甜點(diǎn)和水果
D.水果、色拉、開胃菜、熱菜、烤肉、湯和甜點(diǎn)
A.法式服務(wù)
B.俄式服務(wù)
C.美式服務(wù)
D.英式服務(wù)
A.華貴服務(wù)
B.盤子服務(wù)
C.銀盤服務(wù)
D.自助服務(wù)
A.左側(cè)順時(shí)針、右側(cè)逆時(shí)針、右側(cè)
B.左側(cè)逆時(shí)針、右側(cè)順時(shí)針、左側(cè)
C.右側(cè)順時(shí)針、左側(cè)逆時(shí)針、右側(cè)
D.右側(cè)逆時(shí)針、左側(cè)順時(shí)針、左側(cè)
最新試題
西餐中的開胃酒主要有:味美思酒、茴香酒、比特酒、雞尾酒、雪麗酒等。()
朗姆酒由甘蔗等為原料制成,可凈飲、加冰塊飲用、也可調(diào)制混合飲料。()
當(dāng)你在自助餐臺(tái)發(fā)現(xiàn)客人要打菜的時(shí)候,剛好這道菜布菲盤里面沒有了,當(dāng)下你應(yīng)該怎么做才能讓客人感受到餐廳的服務(wù)好?()
當(dāng)我們?cè)诮o客人服務(wù)的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)客人桌面上的紙巾沒有了作為服務(wù)人員你第一時(shí)間應(yīng)該怎么做?()
餐廳為客人帶位置時(shí),客人比較怕冷的情況下,應(yīng)安排客人坐在空調(diào)口下面。()
面對(duì)顧客說話時(shí),與顧客保持一定距離,面帶微笑,目視顧客眼鼻三角區(qū),以示尊重有禮。()
德國菜肴常以豬肉為原料。()
常用的香檳酒酒杯有兩種:一種是淺碟形,另一種為郁金香形。()
特基拉酒產(chǎn)自于巴西,是一種發(fā)酵酒。()
周到服務(wù)在服務(wù)中要突出一個(gè)“快”字。()