A.提供熱能 B.以輔酶或輔基的形式參與酶的代謝 C.大多數維生素不能在體內組織中大量貯存,所以需經常攝入 D.大部分維生素不能在體內合成 E.維生素不是構成機體組織的原料
A.雜糧類與瘦肉 B.柑橘類水果 C.葉菜類 D.根莖類 E.精制面粉
A.測定紅細胞中核黃素含量 B.紅細胞谷胱甘肽還原酶活性系數 C.紅細胞轉酮醇酶活力系數 D.血清視黃醇含量測定 E.血漿維生素C濃度