A.檢查員工儀容儀表 B.總結前一班次工作中出現(xiàn)的問題 C.介紹當日特色菜肴和客情 D.強調VIP客人接待注意事項
A.注重提高菜品及服務的質量 B.注重改進服務設施及環(huán)境 C.忽視對顧客需求的研究 D.缺乏對產(chǎn)品的銷售的推廣
A.客人的類型 B.餐廳的環(huán)境氣氛 C.布件的耐用率 D.清洗的難易程度