A.檢查員工儀容儀表 B.總結(jié)前一班次工作中出現(xiàn)的問(wèn)題 C.介紹當(dāng)日特色菜肴和客情 D.強(qiáng)調(diào)VIP客人接待注意事項(xiàng)
A.注重提高菜品及服務(wù)的質(zhì)量 B.注重改進(jìn)服務(wù)設(shè)施及環(huán)境 C.忽視對(duì)顧客需求的研究 D.缺乏對(duì)產(chǎn)品的銷售的推廣
A.客人的類型 B.餐廳的環(huán)境氣氛 C.布件的耐用率 D.清洗的難易程度