單項(xiàng)選擇題對(duì)我國(guó)兒童、青少年而言,膳食蛋白質(zhì)供能占總能量攝入的適宜百分比是()。
A.8%~10%
B.10%~12%
C.12%~14%
D.14%~16%
E.15%~18%
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1.單項(xiàng)選擇題我國(guó)膳食指南建議的食鹽攝入量為()。
A.小于6g/d
B.6g/d
C.大于6g/d,小于10g/d
D.沒(méi)有相關(guān)的參考值
E.越少越好
2.單項(xiàng)選擇題下列氨基酸屬于必需氨基酸的是()。
A.谷氨酸
B.甘氨酸
C.脯氨酸
D.絲氨酸
E.蘇氨酸
3.單項(xiàng)選擇題機(jī)體調(diào)節(jié)鐵平衡的機(jī)制包括()。
A.反復(fù)利用紅細(xì)胞分解代謝中的鐵
B.根據(jù)體內(nèi)鐵營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)調(diào)節(jié)腸道鐵的吸收
C.通過(guò)鐵蛋白貯存或釋放鐵
D.B+C
E.A+B+C
4.單項(xiàng)選擇題能夠增加腎小管對(duì)磷的重吸收的是()。
A.雌激素
B.維生素D
C.甲狀旁腺素
D.甲狀腺素
E.高血鈣
5.單項(xiàng)選擇題屬于多糖的物質(zhì)是()。
A.木糖
B.糊精
C.果糖
D.蔗糖
E.核糖
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