單項選擇題一份糧食交換份是多少克()。
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B.25
C.500
D.10
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3.單項選擇題常用來估計脂肪消耗情況的指標是()。
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B.上臂肌圍
C.體質指數
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A.身高
B.上臂肌圍
C.體質指數
D.肌酐-身高指數
E.三頭肌皮褶厚度
5.單項選擇題營養(yǎng)調查項目和編制食物平衡表等指標則屬于上述哪個方面的指標()。
A.社會經濟
B.社會文化
C.醫(yī)療保健
D.人群營養(yǎng)
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體重和身高、上臂圍與皮褶厚度、胸圍、頭圍、坐高等指標均屬于()。
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皮褶厚度測量部位為()。
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