單項選擇題稱量法、查賬法、24小時回顧法和化學分析法都屬于（）。
A.人體測量資料分析
B.營養(yǎng)調(diào)查
C.營養(yǎng)監(jiān)測
D.膳食調(diào)查
E.人體營養(yǎng)水平鑒定
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1.單項選擇題借助生化、生理學等實驗室手段，發(fā)現(xiàn)人體臨床營養(yǎng)不足癥、營養(yǎng)儲備水平低下或過營養(yǎng)狀況，以便盡早掌握營養(yǎng)失調(diào)征兆和變化動態(tài)，及時采取必要的預防措施，這屬于（）。
A.人體測量資料分析
B.營養(yǎng)調(diào)查
C.營養(yǎng)監(jiān)測
D.膳食調(diào)查
E.人體營養(yǎng)水平鑒定
2.單項選擇題體重和身高、上臂圍與皮褶厚度、胸圍、頭圍、坐高等指標均屬于（）。
A.人體測量資料分析
B.營養(yǎng)調(diào)查
C.營養(yǎng)監(jiān)測
D.膳食調(diào)查
E.人體營養(yǎng)水平鑒定
3.單項選擇題一份蔬菜食品交換份是多少克（）。
A.90
B.25
C.500
D.10
E.50
4.單項選擇題一份肉蛋類交換份是多少克（）。
A.90
B.25
C.500
D.10
E.50
5.單項選擇題一份糧食交換份是多少克（）。
A.90
B.25
C.500
D.10
E.50
最新試題
一份糧食交換份提供的能量是多少千卡（）。
題型：單項選擇題
《中國居民平衡膳食寶塔》共分為幾層（）。
題型：單項選擇題
以平均需要量為基礎制定的作為個體營養(yǎng)素攝入量目標值的膳食營養(yǎng)素參考攝入量指標是（）。
題型：單項選擇題
一份肉蛋類交換份是多少克（）。
題型：單項選擇題
盡量避免含鹽量高的食物，以適應尚未發(fā)育成熟的腎臟（）。
題型：單項選擇題
既考慮營養(yǎng)素需要，又考慮減少某些疾病風險的膳食營養(yǎng)素參考攝入量指標是（）。
題型：單項選擇題
《中國居民膳食指南》中教育人們采用平衡膳食，攝取合理營養(yǎng)促進健康的指導性意見包括幾條（）。
題型：單項選擇題
Engel指數(shù)、收入彈性和人均收入及人均收入增長率等指標屬于上述哪個方面的指標（）。
題型：單項選擇題
適宜攝入量的縮寫是（）。
題型：單項選擇題
一份蔬菜食品交換份是多少克（）。
題型：單項選擇題