單項選擇題下列氨基酸不是L-α-氨基酸的是（）。
A.Gly
B.Ala
C.Val
D.Leu
E.Asp
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1.單項選擇題含有膽固醇最多的脂蛋白是（）。
A.CM
B.VLDL
C.IDL
D.LDL
E.HDL
2.單項選擇題下列不符合輔酶的特點的是（）。
A.與酶蛋白結合牢固
B.常含有B族維生素
C.輔酶多數(shù)是金屬離子
D.一些與酶蛋白結合疏松的輔酶起第二底物的作用
E.輔酶可以傳遞氫和電子及一些基團
3.單項選擇題三羧酸循環(huán)發(fā)生的部位是（）。
A.細胞核
B.微粒體
C.線粒體
D.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)
E.細胞液
4.單項選擇題蛋白質(zhì)變性的實質(zhì)是由于下列哪種鍵被破壞（）。
A.鹽鍵
B.肽鍵
C.氫鍵
D.疏水鍵
E.次級鍵
5.單項選擇題糖異生最重要的生理意義是（）。
A.饑餓時保持血糖濃度相對恒定
B.劇烈運動時防止酸中毒
C.長期禁食時防止酸中毒
D.進食蛋白質(zhì)促進肝糖原增加
E.形成氨基酸代謝的另一途徑