單項選擇題關(guān)于運動員的飲食，下列不正確的是（）。
A.飲食要易于消化吸收
B.飲食中應供給足夠的能量
C.供給的飲食要能量高、體積大
D.飲食中應含有運動員所需要的各科營養(yǎng)素
E.飲食的合理調(diào)配和烹調(diào)加工，食物多樣化，感官性狀良好
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1.單項選擇題有毒有害化學物質(zhì)經(jīng)職業(yè)接觸進入人體的主要靶器官是（）。
A.肝
B.肺
C.骨骼
D.腎
E.腦
2.單項選擇題鉛進入人體后，主要在小腸吸收?？纱龠M鉛吸收的膳食是（）。
A.高脂肪膳食
B.高蛋白膳食
C.高糖類膳食
D.低脂肪膳食
E.低蛋白膳食
3.單項選擇題低溫條件下，各種維生素的需要量約比常溫下（）。
A.低30％～50％
B.低10％～20％
C.高5％～10％
D.高10％～20％
E.高30％～50％
4.單項選擇題急性鉛中毒期，有利于緩解鉛急性毒性的食物是（）。
A.谷類
B.豆類
C.肉類
D.奶類
E.魚類
5.單項選擇題放射損傷脂肪的供給量不宜過高但應增加（）。
A.飽和脂肪酸
B.必需脂肪酸
C.豬油
D.羊油
E.牛油