單項(xiàng)選擇題男性，27歲，福建人。初到南極科學(xué)考察工作站，其膳食以高蛋白質(zhì)、高脂肪為主，主要食用肉類、動(dòng)物肝、蛋類、奶類等食物。冷適應(yīng)后，若膳食結(jié)構(gòu)仍以蛋白質(zhì)、脂肪為主，在一般情況下，下列血清學(xué)指標(biāo)除哪項(xiàng)外均可降低（）。
A.總脂含量
B.高密度脂蛋白
C.極低密度脂蛋白
D.膽固醇含量
E.低密度脂蛋白
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1.單項(xiàng)選擇題某運(yùn)動(dòng)員常出現(xiàn)面色有些蒼白，常有頭昏眼花、注意力不集中等癥狀，可能是下列哪項(xiàng)病因（）。
A.鋅缺乏
B.核黃素缺乏
C.蛋白質(zhì)缺乏
D.鐵缺乏
E.運(yùn)動(dòng)量過(guò)大
2.單項(xiàng)選擇題在運(yùn)動(dòng)前，適當(dāng)補(bǔ)給糖，有利于運(yùn)動(dòng)中維持血糖水平，一般在比賽前適宜的服糖量是（）。
A.0.5g／kg體重
B.1.0g／kg體重
C.3.0g／kg體重
D.4.5g／kg體重
E.5.0g／kg體重
3.單項(xiàng)選擇題機(jī)體受到電離輻射作用后，蛋白質(zhì)代謝的主要改變是（）。
A.合成代謝增強(qiáng)
B.合成代謝減弱
C.分解代謝減弱
D.分解代謝增強(qiáng)
E.利用率提高
4.單項(xiàng)選擇題維生素C在解毒過(guò)程中主要是提供（）。
A.羥基
B.羧基
C.甲基
D.氨基
E.烷基
5.單項(xiàng)選擇題對(duì)汞作業(yè)人員，具有保護(hù)作用的微量元素是（）。
A.鐵
B.鋅
C.錳
D.硒
E.鉻
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馬拉松長(zhǎng)跑前進(jìn)餐的時(shí)間至少是運(yùn)動(dòng)前（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
當(dāng)接觸鉛作業(yè)人員處于急性鉛中毒期時(shí)，主要應(yīng)該提供何種膳食（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
口角炎和舌炎可能缺乏的營(yíng)養(yǎng)素是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
大細(xì)胞性貧血應(yīng)增加（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
低溫環(huán)境中人群（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
暗適應(yīng)時(shí)間延長(zhǎng)可能缺乏的營(yíng)養(yǎng)素是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
當(dāng)接觸鉛作業(yè)人員處于慢性鉛中毒期時(shí)，主要應(yīng)該提供何種膳食（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
針對(duì)該男子情況，宜采取的最佳防暑保健措施是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
高溫作業(yè)者日出汗量少于3L者，日補(bǔ)鹽量（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
擬做出診斷最有價(jià)值的檢查是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題