單項(xiàng)選擇題某飛行員，男性，30歲。將要執(zhí)行為期一年的夜間飛行任務(wù)。飛行前應(yīng)禁食的食物是（）。
A.牛奶
B.黃豆芽
C.雞蛋
D.肝臟
E.稀飯
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1.單項(xiàng)選擇題某飛行員，男性，30歲。將要執(zhí)行為期一年的夜間飛行任務(wù)。膳食中應(yīng)增加的營(yíng)養(yǎng)素是（）。
A.脂肪
B.蛋白質(zhì)
C.糖類
D.無機(jī)鹽
E.水
2.單項(xiàng)選擇題某飛行員，男性，30歲。將要執(zhí)行為期一年的夜間飛行任務(wù)。應(yīng)多吃的食物是（）。
A.紅薯
B.韭菜
C.干豆類
D.啤酒
E.胡蘿卜
3.單項(xiàng)選擇題缺氧是飛行員常見問題，缺氧后三大營(yíng)養(yǎng)素的代謝都會(huì)發(fā)生改變。缺氧時(shí)蛋白質(zhì)代謝的主要改變是（）。
A.分解代謝增強(qiáng)
B.合成代謝增強(qiáng)
C.合成代謝不變
D.分解代謝減弱
E.正氮平衡
4.單項(xiàng)選擇題缺氧是飛行員常見問題，缺氧后三大營(yíng)養(yǎng)素的代謝都會(huì)發(fā)生改變。缺氧時(shí)脂肪代謝的主要改變是（）。
A.尿中酮體排出量減少
B.尿中3-甲基組氨酸排出量增加
C.尿中出現(xiàn)蛋白質(zhì)
D.尿中酮體排出量增加
E.尿中膽酸鹽排出量增加
5.單項(xiàng)選擇題缺氧是飛行員常見問題，缺氧后三大營(yíng)養(yǎng)素的代謝都會(huì)發(fā)生改變。缺氧時(shí)糖代謝的主要改變是（）。
A.有氧氧化增強(qiáng)
B.有氧氧化減弱
C.糖異生作用增強(qiáng)
D.酵解作用增強(qiáng)
E.無氧酵解減弱
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馬拉松長(zhǎng)跑前進(jìn)餐的時(shí)間至少是運(yùn)動(dòng)前（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
當(dāng)接觸鉛作業(yè)人員處于慢性鉛中毒期時(shí)，主要應(yīng)該提供何種膳食（）。
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牙齦炎及牙齦出血可能缺乏的營(yíng)養(yǎng)素是（）。
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高原環(huán)境中人群（）。
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實(shí)施營(yíng)養(yǎng)治療宜選擇的食物是（）。
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針對(duì)上述營(yíng)養(yǎng)缺乏病，其膳食改進(jìn)措施不包括（）。
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運(yùn)動(dòng)員減體重期間的膳食是（）。
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缺氧時(shí)蛋白質(zhì)代謝的主要改變是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
缺氧時(shí)糖代謝的主要改變是（）。
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建議海員的平均能量攝入量應(yīng)為（）。
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