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單項(xiàng)選擇題
【A1/A2型題】牛腎和豬腎()含量最高,是其他一般食品的數(shù)十倍。
A.鉻
B.鋅
C.硒
D.磷
E.鐵
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單項(xiàng)選擇題
【A1/A2型題】下述不屬于大豆抗?fàn)I養(yǎng)因素的是()。
A.植酸
B.蔗糖
C.水蘇糖
D.棉子糖
E.蛋白酶抑制劑
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單項(xiàng)選擇題
【A1/A2型題】下列動(dòng)物性食品中脂肪含量最高的是()。
A.豬肉
B.牛肉
C.兔肉
D.羊肉
E.魚肉
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