- 搜標(biāo)題
- 搜題干
- 搜選項(xiàng)
單項(xiàng)選擇題
下列（）是廚房衛(wèi)生工作的重點(diǎn)和難點(diǎn)所在。
A.原料加工階段
B.原料儲(chǔ)存階段
C.菜點(diǎn)生產(chǎn)階段
D.菜點(diǎn)銷(xiāo)售服務(wù)階段
你可能感興趣的試題
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】零點(diǎn)服務(wù)的主要任務(wù)是什么？特點(diǎn)是什么？
答案：
零點(diǎn)服務(wù)的主要任務(wù)是接待零星客人就餐。其特點(diǎn)一是賓客用餐具有多樣性。散座賓客來(lái)自四面八方，地區(qū)、民族、國(guó)家各不相同，生活...
