單項(xiàng)選擇題急性鉛中毒期，有利于緩解鉛急性毒性的食物是（）。

A.谷類
B.豆類
C.肉類
D.奶類
E.魚類


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1.單項(xiàng)選擇題放射損傷脂肪的供給量不宜過高，但應(yīng)增加下列哪種物質(zhì)（）。

A.羊油
B.飽和脂肪酸
C.豬油
D.必需脂肪酸
E.牛油

2.單項(xiàng)選擇題脂肪營養(yǎng)對運(yùn)動員的特殊作用表現(xiàn)為（）。

A.增強(qiáng)飽腹感
B.增加食物的色、香、味
C.為長時間耐力運(yùn)動提供能量
D.為力量性運(yùn)動提供能量
E.為控制體重，濃縮食物體積

3.單項(xiàng)選擇題運(yùn)動中最直接和迅速的能量來源是（）。

A.葡萄糖
B.脂肪酸
C.支鏈氨基酸
D.磷酸肌酸
E.三磷腺苷

4.單項(xiàng)選擇題急性苯中毒損傷的靶組織主要是（）。

A.呼吸道
B.中樞神經(jīng)系統(tǒng)
C.消化道
D.外周神經(jīng)系統(tǒng)
E.造血系統(tǒng)

5.單項(xiàng)選擇題耐力型運(yùn)動員膳食的蛋白質(zhì)供能應(yīng)為（）。

A.占總能量的12％～14％
B.占總能量的11％～12％
C.占總能量的16％～20％
D.占總能量的10％～14％
E.占總能量的15％～16％