單項選擇題對汞中毒具有防護作用的無機鹽是（）。
A.鈣
B.鐵
C.硒
D.鎂
E.鉀
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1.單項選擇題對防治放射損傷除了上述的動植物食品及蜂蜜、杏仁外，還有（）。
A.核桃
B.花生
C.中藥
D.植物蛋白
E.酵母
2.單項選擇題飛行員膳食中蛋白質供能占總能量攝入的適宜比例是（）。
A.12％～15％
B.8％～10％
C.20％～25％
D.10％～12％
E.15％～20％
3.單項選擇題高溫環(huán)境下汗液和尿液排出的維生素最多的是（）。
A.維生素A
B.維生素D
C.維生素E
D.維生素C
E.維生素B1
4.單項選擇題運動員比賽前補糖有助于改善耐力，補糖的適宜時間是（）。
A.賽前30min
B.賽前60min
C.賽前90min
D.賽前120min
E.賽前150min
5.單項選擇題經長期觀察，發(fā)現海員在長期航行后血清中明顯增加的成分是（）。
A.β-脂蛋白
B.總脂
C.α-脂蛋白
D.膽固醇
E.球蛋白