單項(xiàng)選擇題能反映食品衛(wèi)生中一般衛(wèi)生狀況的指標(biāo)是（）。
A.細(xì)菌總數(shù)
B.糞大腸菌群
C.大腸菌群
D.酵母菌總數(shù)
E.霉菌總數(shù)
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1.單項(xiàng)選擇題為將空腸彎曲菌與腸桿菌相區(qū)別，通常選擇的培養(yǎng)溫度是（）。
A.26℃
B.30℃
C.37℃
D.42℃
E.45℃
2.單項(xiàng)選擇題關(guān)于PFGE的描述，錯(cuò)誤的是（）。
A.脈沖電場凝膠電泳
B.能夠分離大片段核酸
C.使用的介質(zhì)是聚丙烯酰胺
D.使用的電場為正交的交變脈沖電場
E.靠近正極的為小片段DNA
3.單項(xiàng)選擇題志賀菌屬生化反應(yīng)正確的是（）。
A.分解葡萄糖
B.不發(fā)酵蔗糖
C.不發(fā)酵甘露醇
D.動(dòng)力陽性
E.產(chǎn)生硫化氫
4.單項(xiàng)選擇題三級和四級生物安全防護(hù)實(shí)驗(yàn)室的工作人員在開始工作前，必須留哪種標(biāo)本進(jìn)行有關(guān)檢測，以后定期復(fù)檢（）。
A.血常規(guī)
B.尿常規(guī)
C.本底血清
D.痰液
E.糞便
5.單項(xiàng)選擇題用均質(zhì)器處理水溶性膏、霜及粉狀化妝品時(shí)，均質(zhì)的時(shí)間正確的是（）。
A.5～10s
B.20～30s
C.40～50s
D.1～2min
E.3～4min
最新試題
庖肉培養(yǎng)基屬于（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
在醫(yī)學(xué)衛(wèi)生領(lǐng)域中，生物材料檢測所采樣品是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
檢驗(yàn)產(chǎn)氣莢膜梭菌用（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
志賀菌在三糖鐵培養(yǎng)基上（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
食品金黃色葡萄球菌計(jì)數(shù)時(shí)應(yīng)選擇（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
檢驗(yàn)沙門菌用（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
乳糖發(fā)酵管屬于（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
按照我國《醫(yī)療機(jī)構(gòu)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB18466-2005）的規(guī)定，綜合醫(yī)院污泥中的糞大腸菌群排放指標(biāo)為每克（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
檢驗(yàn)單增李斯特菌用（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
SS培養(yǎng)基屬于（）。
題型：單項(xiàng)選擇題