單項選擇題畜禽魚肉類相對其他食物含較多的是()。
A.鈣
B.鐵
C.維生素A
D.維生素B1
E.維生素C
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1.單項選擇題奶與奶制品相對其他食物含較多的是()。
A.鈣
B.鐵
C.維生素A
D.維生素B1
E.維生素C
2.單項選擇題谷類含脂肪、蛋白質(zhì)和B族維生素豐富的部分是()。
A.低聚糖
B.胚芽
C.胚乳
D.酪蛋白
E.乳清蛋白
3.單項選擇題牛奶中的蛋白質(zhì)主要是()。
A.低聚糖
B.胚芽
C.胚乳
D.酪蛋白
E.乳清蛋白
4.單項選擇題大豆中的脹氣因子是()。
A.低聚糖
B.胚芽
C.胚乳
D.酪蛋白
E.乳清蛋白
5.單項選擇題鈣的最好食物來源是()。
A.豆類
B.新鮮蔬菜
C.牛奶
D.淀粉
E.食用植物油
最新試題
屬于不溶性纖維的是()。
題型:單項選擇題
主要存在于奶制品的雙糖為()。
題型:單項選擇題
蔬菜相對其他食物含較多的是()。
題型:單項選擇題
腎功能不全患者經(jīng)常食用的多糖為()
題型:單項選擇題
主要存在于水果中的單糖為()。
題型:單項選擇題
主要含淀粉、是膳食中熱能、B族維生素的主要來源,也是蛋白質(zhì)和膳食纖維的重要來源()。
題型:單項選擇題
富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B、以及大量的鈣()。
題型:單項選擇題
下述指標(biāo)中,糖類分解的指標(biāo)是()。
題型:單項選擇題
深海魚油的主要成分為()。
題型:單項選擇題
蛋與蛋制品相對其他食物含較多的是()。
題型:單項選擇題