單項(xiàng)選擇題食物中黃曲霉毒素污染嚴(yán)重的地區(qū),居民中()。
A.乳腺癌高發(fā)
B.食管癌高發(fā)
C.肝癌高發(fā)
D.結(jié)腸癌高發(fā)
E.肺癌高發(fā)
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1.單項(xiàng)選擇題肉毒梭菌毒素主要侵犯()。
A.肝臟
B.感覺(jué)神經(jīng)
C.腎臟
D.運(yùn)動(dòng)神經(jīng)
E.循環(huán)系統(tǒng)
2.單項(xiàng)選擇題以下哪項(xiàng)屬于革蘭陽(yáng)性菌()。
A.椰毒假單胞菌
B.腸炎沙門(mén)菌
C.肉毒梭菌
D.副溶血性弧菌
E.大腸桿菌
3.單項(xiàng)選擇題水分活性(Aw)降至何數(shù)值以下,一般真菌均不能生長(zhǎng)()。
A.0.7
B.0.9
C.1.1
D.0.8
E.1.0
4.單項(xiàng)選擇題從臨床表現(xiàn)來(lái)看,感染型與中毒型食物中毒最大的區(qū)別在于()。
A.有無(wú)惡心、嘔吐
B.有無(wú)腹痛、腹瀉
C.病死率不同
D.有無(wú)體溫升高
E.潛伏期不同
5.單項(xiàng)選擇題關(guān)于單端孢霉烯族化合物敘述不正確的是()。
A.具有細(xì)胞毒性
B.可由鐮刀菌產(chǎn)生
C.具有較強(qiáng)致癌作用
D.具有急性毒性
E.有致畸作用
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木薯中毒有效解毒劑()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
引起沙門(mén)菌屬食物中毒的好發(fā)食品是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列各種菌引起的食物中毒可造成肝腎損傷且病死率較高的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
毒蕈中毒屬于下列哪類(lèi)食物中毒()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
葡萄球菌食物中毒屬于()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
黃曲霉毒素屬于()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列各種菌中引起毒素型中毒且所產(chǎn)毒素耐熱的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
可引發(fā)臨床上貧血、神經(jīng)衰弱、神經(jīng)炎癥狀的重金屬是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
易被葡萄球菌污染的食物是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪種重金屬可以引起腦和神經(jīng)系統(tǒng)損傷()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題