單項(xiàng)選擇題采集樣品的量能反映該食品的衛(wèi)生質(zhì)量和滿足檢驗(yàn)項(xiàng)目對(duì)樣品量的需要。請(qǐng)問(wèn),一般一式()。

A.四份
B.兩份
C.三份
D.五份
E.六份


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2.單項(xiàng)選擇題鑒定厭氧菌用的鑒定試卡是()。

A.GPI
B.GNI
C.NHI
D.ANI
E.NFC

3.單項(xiàng)選擇題大腸菌群在伊紅亞甲籃分離平板上,下列菌落檢出率最高的是()。

A.菌落呈黑色
B.菌落呈紅色者
C.菌落呈黑紫色有光澤或無(wú)光澤
D.菌落呈粉紅色者
E.菌落呈黑紫色無(wú)光澤者

4.單項(xiàng)選擇題下列不屬于銅綠假單胞菌的生化鑒定試驗(yàn)的是()。

A.氧化酶試驗(yàn)
B.綠膿菌素試驗(yàn)
C.硝酸鹽還原產(chǎn)氣試驗(yàn)
D.甘露醇發(fā)酵試驗(yàn)
E.明膠液化試驗(yàn)