單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】食品添加劑山梨酸鉀歸類為（）。

A.營養(yǎng)強(qiáng)化劑
B.防腐劑
C.發(fā)色劑
D.漂白劑
E.抗氧化劑

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B.防腐劑
C.發(fā)色劑
D.漂白劑
E.抗氧化劑

單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】亞硝酸鈉屬于（）。

A.營養(yǎng)強(qiáng)化劑
B.防腐劑
C.發(fā)色劑
D.漂白劑
E.抗氧化劑