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問答題
【簡答題】斟酒前服務(wù)員為什么要展示商標(biāo)給主人?
答案:
a、一般較為名貴的香檳,紅酒、洋酒在客人飲用之前,首先請客人驗酒,以便客人確認(rèn)。
b、驗酒是飲酒服務(wù)中的一個重...
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單項選擇題
斟酒時,服務(wù)員應(yīng)側(cè)身站在客人右側(cè)()
A、酒瓶與杯沿相距3厘米以上
B、瓶口擱在杯沿上
C、酒瓶與杯沿相距1厘米
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單項選擇題
布草的儲存溫度應(yīng)保持在()。
A.不超過18攝氏度
B.不超過16攝氏度
C.不超過22攝氏度
D.不超過20攝氏度
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