單項(xiàng)選擇題高脂肪配方膳食適合于()。

A.肝功能衰竭的患者
B.胃腸道消化功能障礙的患者
C.腎衰竭的患者
D.肺功能受損的患者
E.先天性氨基酸代謝缺陷癥的患者


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2.單項(xiàng)選擇題膽囊造影的膳食安排應(yīng)做到??诜蜢o脈注射造影劑后,采用()。

A.高脂肪膳食,脂肪量約50g
B.高蛋白、高維生素膳食
C.低脂肪、高蛋白的膳食
D.無(wú)油半流質(zhì)
E.低膽固醇普食

3.單項(xiàng)選擇題

慢性腎衰竭病人,采用麥淀粉膳食。

麥淀粉膳食應(yīng)用的原理是()。

A.慢性腎衰竭病人體內(nèi)必需氨基酸水平升高
B.慢性腎衰竭病人體內(nèi)氨基酸總濃度升高
C.慢性腎衰竭病人體內(nèi)脂肪代謝紊亂
D.非必需氨基酸水平升高
E.總氨基酸水平下降

4.單項(xiàng)選擇題肝衰竭要素膳的三大營(yíng)養(yǎng)素的熱能分配為()。

A.糖類(lèi)61%~74%、脂肪9%~31%、蛋白質(zhì)8%~17%
B.糖類(lèi)70%、脂肪20%、蛋白質(zhì)10%
C.糖類(lèi)75%、脂肪21%、蛋白質(zhì)4%
D.糖類(lèi)68%、脂肪10%、蛋白質(zhì)22%
E.糖類(lèi)80%~90%、脂肪2%、蛋白質(zhì)8%

5.單項(xiàng)選擇題在限磷飲食中,每日可攝入的鈣和磷的量分別為()。

A.鈣<300mg,磷<500mg
B.鈣<500mg,磷<300mg
C.鈣<150mg,磷<350mg
D.鈣600~800mg,磷<500mg
E.鈣600~800mg,磷<350mg

6.單項(xiàng)選擇題無(wú)力性便秘患者可選用的治療膳食是()。

A.少渣半流食
B.低鹽膳食
C.高纖維膳食
D.高支鏈氨基酸膳食
E.低銅膳食

7.單項(xiàng)選擇題肝性腦病患者()。

A.補(bǔ)充動(dòng)物蛋白質(zhì)1~2g/d
B.補(bǔ)充植物蛋白質(zhì)1~2g/d
C.補(bǔ)充植物蛋白質(zhì)10~20g/d
D.補(bǔ)充植物蛋白質(zhì)5~10g/d
E.補(bǔ)充動(dòng)物蛋白質(zhì)10~20g/d

8.單項(xiàng)選擇題葡萄糖耐量試驗(yàn)膳食是用于糖尿病的診斷和分型,該試驗(yàn)的膳食安排。試驗(yàn)前3日膳食要求()。

A.食物中糖類(lèi)<300g/d
B.食物中糖類(lèi)<100g/d
C.食物中糖類(lèi)≥300g/d
D.食用蔗糖100g/d
E.食用葡萄糖50g/d

9.單項(xiàng)選擇題可以減輕或消除痛風(fēng)癥狀的膳食是()。

A.低脂膳食
B.高纖維膳食
C.低苯丙氨酸膳食
D.低嘌呤膳食
E.低熱能膳食

10.單項(xiàng)選擇題可以控制苯丙酮尿癥病情的膳食是()。

A.低脂膳食
B.高纖維膳食
C.低苯丙氨酸膳食
D.低嘌呤膳食
E.低熱能膳食