單項選擇題能引起促胰液素釋放的最強(qiáng)物質(zhì)是（）。
A.葡萄糖
B.鹽酸
C.碳酸氫鹽
D.脂肪分解產(chǎn)物
E.蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物
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1.單項選擇題體內(nèi)維生素B12主要吸收部位在（）。
A.腎臟組織
B.腸黏膜上皮
C.胃底腺
D.胃幽門處
E.肝臟
2.單項選擇題一般情況下，混合型食物在胃中完全排空的時間為（）。
A.1～2小時
B.4～6小時
C.5～8小時
D.2～3小時
E.不確定
3.單項選擇題胃壁細(xì)胞分泌的內(nèi)因子可與維生素B結(jié)合，從而（）。
A.抑制維生素B12的吸收
B.促進(jìn)維生素B12的吸收
C.促進(jìn)胃酸分泌
D.促進(jìn)腸蠕動
E.抑制膽汁分泌
4.單項選擇題潰瘍性結(jié)腸炎在恢復(fù)期宜選用的治療飲食為（）。
A.高膳食纖維飲食
B.高蛋白普食
C.低蛋白、高糖類普食
D.少渣半流質(zhì)飲食
E.高糖類、高脂肪普食
5.單項選擇題膽鹽與脂肪分解產(chǎn)物在小腸內(nèi)形成的水溶性復(fù)合物稱為（）。
A.食糜
B.微膠粒
C.乳糜微粒
D.混合微膠粒
E.脂肪微粒