單項選擇題便秘的人應(yīng)該注意攝入充足的（）。
A.蔬菜
B.豬肉
C.牛肉
D.魚
E.蝦
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1.單項選擇題急性胃炎的膳食治療原則除外（）。
A.普通流質(zhì)膳食
B.去除致病因素
C.早期清流質(zhì)膳食
D.大量飲水
E.少量多餐，每日5～6餐
2.單項選擇題引起干瘦型營養(yǎng)不良的疾病是（）。
A.燒傷
B.重癥肺炎
C.綜合性擠壓傷
D.脂肪瀉
E.甲狀腺功能減退癥
3.單項選擇題胃潰瘍出血患者不宜選用的食物是（）。
A.冷牛奶
B.熱牛奶
C.冰棍
D.冰激淋
E.冷凍果汁
4.單項選擇題食管癌術(shù)后恢復(fù)期應(yīng)采用下列哪種飲食（）。
A.高蛋白、富含維生素、低脂軟食
B.普通膳食
C.低蛋白軟食
D.高脂肪膳食
E.高蛋白、高脂肪軟食
5.單項選擇題完全腸梗阻患者應(yīng)采用哪項營養(yǎng)支持方式（）。
A.流質(zhì)
B.普通膳食
C.半流質(zhì)
D.軟食
E.靜脈營養(yǎng)