單項(xiàng)選擇題切除小腸哪部分對(duì)營(yíng)養(yǎng)素吸收影響最大，最易引起營(yíng)養(yǎng)不良（）。

A.空腸、回腸
B.十二指腸
C.回腸遠(yuǎn)端
D.回盲端
E.空腸


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1.單項(xiàng)選擇題正常情況下胃黏膜不會(huì)被胃液所消化是由于（）。

A.胃液中不含有可消化胃黏膜的酶
B.黏液一碳酸氫鹽屏障的作用
C.胃液中的內(nèi)因子對(duì)胃黏膜具有保護(hù)作用
D.胃液中的糖蛋白可中和胃酸
E.胃液中含有大量的碳酸氫根，可中和胃液

2.單項(xiàng)選擇題胃大部切除術(shù)幽門(mén)切除的患者進(jìn)食后應(yīng)（）。

A.坐位30分鐘
B.平臥30分鐘
C.馬上直立活動(dòng)
D.直立30分鐘
E.不受體位限制

3.單項(xiàng)選擇題遲緩型便秘不應(yīng)選擇的食品是（）。

A.洋蔥
B.大豆及其制品
C.酵母
D.粗糧
E.白酒

4.單項(xiàng)選擇題慢性胃炎胃酸分泌過(guò)少時(shí)應(yīng)建議選擇的食物是（）。

A.濃縮肉湯
B.牛奶
C.糊米
D.豆?jié){
E.烤焦饅頭片

5.單項(xiàng)選擇題女性，25歲，行小腸大段切除術(shù)后10d試餐，無(wú)不良反應(yīng)。此時(shí)可添加（）。

A.含蛋白質(zhì)食品
B.高能量食品
C.含中鏈脂肪酸食品
D.含短鏈脂肪酸食品
E.含淀粉類(lèi)食品