單項(xiàng)選擇題單純性甘油三酯增高營養(yǎng)治療原則包括（）。

A.限制總能量，限制膽固醇，限制蛋白質(zhì)
B.限制總能量，限制膽固醇＜300mg/d，適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)
C.限制總能量，限制膽固醇＜200mg/d，限制蛋白質(zhì)
D.限制脂肪，限制膽固醇＜200mg/d，適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)
E.限制脂肪，限制膽固醇，限制蛋白質(zhì)


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1.單項(xiàng)選擇題動(dòng)脈粥樣硬化描述錯(cuò)誤的是（）。

A.高血脂是導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化最主要原因
B.動(dòng)脈發(fā)生非炎性、退行性和增生性的病變
C.動(dòng)脈粥樣硬化斑塊主要是脂肪沉積
D.是一個(gè)緩慢過程，從青少年即開始
E.是血管老化或衰老的結(jié)果

2.單項(xiàng)選擇題高三酰甘油血癥的病人，飲食治療重點(diǎn)控制的是（）。

A.脂肪
B.總能量、糖類和單雙糖的攝入量
C.體重
D.飽和脂肪酸
E.蛋白質(zhì)

4.單項(xiàng)選擇題直接來源于食物的血漿脂蛋白是（）。

A.CM
B.極底密度脂蛋白（VLDL）
C.高密度脂蛋白（HDL）
D.低密度脂蛋白（LDL）
E.中密度脂蛋白（IDL）

5.單項(xiàng)選擇題維生素E和維生素C均為抗氧化維生素，為預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，二者聯(lián)合應(yīng)用效果更好，其優(yōu)點(diǎn)是（）。

A.維生素E可促進(jìn)花生四烯酸轉(zhuǎn)變?yōu)榍傲邢偎?br /> B.維生素C使血管彈性增加
C.維生素B保護(hù)血管內(nèi)壁光滑
D.維生素C可節(jié)省維生素E
E.維生素C降膽固醇