單項選擇題膽囊疾病急性期營養(yǎng)治療原則()。
A.控制能量、減少糖類、低脂肪和膽固醇
B.適量能量、高碳水化合物、低脂膳食,急性期要禁食
C.適量能量,低脂肪、低膽固醇、高蛋白、高碳水化合物
D.高能量、高碳水化合物、高脂肪
E.高能量、高碳水化合物、高蛋白、低脂肪
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1.單項選擇題孫某是慢性胃炎患者,可以從膳食的角度開展營養(yǎng)治療。胃中分泌胃液,下面不屬于胃液主要成分的是()。
A.鹽酸
B.胃蛋白酶原
C.黏液和碳酸氫鹽
D.溶菌酶
E.內因子
2.單項選擇題孫某是慢性胃炎患者,可以從膳食的角度開展營養(yǎng)治療。慢性胃炎選擇的食物類型為()。
A.高能膳食
B.高脂膳食
C.平衡膳食
D.高纖維膳食
E.高鹽膳食
3.單項選擇題孫某是慢性胃炎患者,可以從膳食的角度開展營養(yǎng)治療。慢性胃炎是胃黏膜的非特異炎癥,許多因素與慢性胃炎有關,下列不屬于胃炎病因的是()。
A.烈性酒
B.淡茶
C.胡椒
D.辣椒
E.大蒜
4.單項選擇題孫某是慢性胃炎患者,可以從膳食的角度開展營養(yǎng)治療。慢性胃炎中的萎縮性胃炎胃酸少時,可以選擇的食物種類為()。
A.牛乳
B.豆?jié){
C.雞湯
D.帶堿的饅頭干
E.涂黃油的烤面包
5.單項選擇題男,40歲。長期酗酒,近期發(fā)現(xiàn)身上有小的出血點,乏力,厭食,伴有中度黃疸,并出現(xiàn)輕度腹水。檢驗:肝功能明顯異常,血漿白蛋白降低,球蛋白升高。采用的治療飲食為()。
A.低能量、低蛋白、低維生素
B.低能量、高蛋白、高維生素、低脂肪
C.高能量、低蛋白、高維生素、低脂肪
D.高能量、高蛋白、高維生素、低脂肪
E.高能量、高蛋白、高維生素、適量脂肪