單項(xiàng)選擇題營養(yǎng)治療時，可以選擇下列哪種食物（）。

A.油酥甜點(diǎn)心
B.豬肝
C.巧克力
D.魚子
E.酸牛奶


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1.單項(xiàng)選擇題臨床試驗(yàn)證明，膳食膽固醇每增加100mg，血膽固醇可升高約（）。

A.1mg/dL
B.2mg/dL
C.3mg/dL
D.4mg/dL
E.5mg/dL

2.單項(xiàng)選擇題老年高血壓病人的血壓控制目標(biāo)是（）。

A.18.6/12kPa（140/90mmHg）
B.16/10.7kPa（120/80mmHg）
C.19.9/12.6kPa（150/95mmHg）
D.17.3/10.7kPa（130/80mmHg）
E.根據(jù)病人血壓水平?jīng)Q定

3.單項(xiàng)選擇題營養(yǎng)治療時，禁用下列哪種食物（）。

A.茄子
B.大豆制品
C.黑木耳
D.黃花魚
E.全脂奶油

4.單項(xiàng)選擇題Ⅳ型高脂血癥通常是由于哪種營養(yǎng)素攝入過高引起（）。

A.脂肪
B.蛋白質(zhì)
C.糖類
D.B族維生素
E.脂溶性維生素

5.單項(xiàng)選擇題高血壓最常見的最危險的急性致命性合并癥是（）。

A.腎衰竭
B.心力衰竭
C.腦出血
D.肺功能衰竭
E.下肢壞疽