單項選擇題充血性心力衰竭飲食治療原則包括（）。
A.控制能量、低碳水化合物、低脂肪
B.少量多餐、控制能量、限鹽、限水、增加維生素和礦物質(zhì)
C.控制能量、低脂肪、低膽固醇
D.少量多餐、控制能量、限鹽、增加蛋白質(zhì)
E.控制能量、低脂肪、高蛋白
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1.單項選擇題動脈粥樣硬化與飲食因素的關(guān)系是（）。
A.與膽固醇的攝入水平無關(guān)
B.與膳食脂肪總攝入量呈正相關(guān)
C.與多不飽和脂肪酸的攝入水平無關(guān)
D.膳食脂肪量的多少起決定作用
E.與磷脂的攝入水平成正相關(guān)
2.單項選擇題控制高三酰甘油血癥的膳食，糖類的適宜比例是（）。
A.70％
B.65％
C.60％
D.55％
E.50％
3.單項選擇題急性心肌梗死的營養(yǎng)治療應(yīng)注意增加的微量營養(yǎng)素是（）。
A.鈣、磷
B.硒、銅
C.維生素A、維生素C
D.葉酸、谷氨酰胺
E.鎂、鉀
4.單項選擇題高血壓與營養(yǎng)素關(guān)系錯誤的是（）。
A.與膽固醇、脂肪總量呈正相關(guān)
B.與鈉鹽攝入呈正相關(guān)
C.與膳食中鎂呈負相關(guān)
D.蛋白質(zhì)是獨立危險因素
E.酒精與血壓的關(guān)系沒有確切結(jié)論
5.單項選擇題與高血壓相關(guān)的飲食是（）。
A.高鈉、高鉀、高鈣飲食
B.高鈉、低鉀、高鈣飲食
C.高鈉、低鉀、低鈣飲食
D.高鈉、常鉀、低鈣飲食
E.低鈉、低鉀、低鈣飲食