單項(xiàng)選擇題中餐午晚餐的餐具擺放，是在早餐餐具擺放的基礎(chǔ)上，再增加（）而成。
A、面包盤
B、味碟
C、黃油碟
D、公筷
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1.單項(xiàng)選擇題擺早餐餐具時(shí)，先放餐碟，餐碟的左上方放湯碗，湯碗與餐碟兩圓俯視相距（）cm。
A、0.5
B、1
C、1.5
D、2
2.單項(xiàng)選擇題服務(wù)時(shí)間在餐廳包含（）含義。
A、兩層
B、三層
C、四層
D、五層
3.單項(xiàng)選擇題四威儀指僧尼的行、住、坐、臥時(shí)應(yīng)保持的威儀德相，以下選項(xiàng)中不屬于四威儀的選項(xiàng)是（）。
A、住如弓
B、行如風(fēng)
C、站如松
D、坐如鐘
4.單項(xiàng)選擇題傣族的“南米”是指（）。
A、特有的主食
B、特有的蔬菜
C、醬
D、植物油
5.單項(xiàng)選擇題朝鮮族聚居區(qū)盛產(chǎn)（），主食以（）為主，其次是冷面和米糕。
A、大米米飯
B、小麥面食
C、小米小米飯
D、高粱面食
最新試題
客人反映身體不適時(shí)，要馬上了解客人相關(guān)信息以下描述錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
臺(tái)布要設(shè)（）負(fù)責(zé)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
生產(chǎn)力中（）是第一活躍的因素。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在斟倒軟飲料時(shí)（啤酒、礦泉水及各類果汁等），要根據(jù)宴會(huì)所備飲料，放在墊有布的托盤上，展示給賓客，請(qǐng)賓客選擇，待賓客（）再斟倒。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
稱謂語(yǔ)“女士、夫人”的英語(yǔ)為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
魚(yú)拆骨后整理成型的描述錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中餐餐用具“toothpick”的中文名稱是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
當(dāng)客人需要領(lǐng)取衣帽間的個(gè)人衣物時(shí)，餐廳服務(wù)員需要核對(duì)客人的聯(lián)系方式、具體物品以及（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
加濕器的出氣噴口，應(yīng)避開(kāi)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下問(wèn)候語(yǔ)哪一個(gè)是不正確的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題