單項(xiàng)選擇題某患者持續(xù)高熱，腹脹，肝、脾大，伴有表情淡漠等表現(xiàn)，入院后診斷為傷寒。病情緩解后，可選用（）。

A.牛奶
B.豆?jié){
C.大豆
D.無渣軟飯
E.普通飲食


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1.單項(xiàng)選擇題某肺結(jié)核病患者，需要營養(yǎng)輔助治療。關(guān)于結(jié)核病營養(yǎng)治療的論述不正確的是（）。

A.補(bǔ)充含鐵豐富的食物
B.每千克體重供給40～50kcal的能量
C.補(bǔ)充含鈣豐富的食物
D.每千克體重供給1.5～2.kg的蛋白質(zhì)，其中優(yōu)質(zhì)蛋白占一半左右
E.飲酒促進(jìn)血液循環(huán)，促進(jìn)營養(yǎng)素的吸收利用

2.單項(xiàng)選擇題某肺結(jié)核病患者，需要營養(yǎng)輔助治療。下列哪項(xiàng)不屬于結(jié)核病營養(yǎng)治療目的（）。

A.抑制細(xì)菌的繁殖和生長
B.補(bǔ)充充足的能量
C.加速結(jié)核病灶的鈣化
D.補(bǔ)足機(jī)體需要和疾病消耗的營養(yǎng)素
E.提高機(jī)體的免疫力

5.單項(xiàng)選擇題下列哪種食物產(chǎn)氨最少（）。

A.豬肉
B.雞蛋
C.牛奶
D.雞肉
E.牛肉