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單項選擇題某男性患者，因咳嗽、咯血、消瘦4個月收住院。X線胸片提示肺結(jié)核，進(jìn)行抗結(jié)核治療。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占總蛋白量的（）。

A.10％
B.15％
C.20％
D.25％
E.50％

1.單項選擇題患者，男性，35歲因高熱持續(xù)不退伴有腹瀉、血便，經(jīng)血液和大便培養(yǎng)，確診為“傷寒”收住院。經(jīng)治療體溫正常，大便每天2次，不成形，隱血試驗陰性。進(jìn)入恢復(fù)期，宜選用的治療膳食是（）。

A.高能量高蛋白維生素膳食
B.高蛋白低脂膳食
C.少渣半流
D.少渣高蛋白軟食
E.普食

2.單項選擇題患者，男性，35歲因高熱持續(xù)不退伴有腹瀉、血便，經(jīng)血液和大便培養(yǎng)，確診為“傷寒”收住院。恢復(fù)期食物選擇應(yīng)禁選（）。

A.脹氣食物
B.低膳食纖維食物
C.溫?zé)崾澄?br /> D.酸性食物
E.堿性食物

3.單項選擇題患者，男性，35歲因高熱持續(xù)不退伴有腹瀉、血便，經(jīng)血液和大便培養(yǎng)，確診為“傷寒”收住院。入院后應(yīng)采用哪類治療膳食（）。

A.少渣半流
B.少油半流
C.禁食+腸外營養(yǎng)
D.清流
E.要素膳

4.單項選擇題男性，23歲，因持續(xù)性高熱17d，排膿血便，一日4次，無里急后重，臨床診斷為：“腸傷寒”。該病人經(jīng)治療體溫基本正常，開始試驗性進(jìn)食，應(yīng)選擇哪類飲食（）。

A.清流+腸外營養(yǎng)
B.無油半流
C.無渣半流
D.軟食
E.高蛋白半流

5.單項選擇題男性，23歲，因持續(xù)性高熱17d，排膿血便，一日4次，無里急后重，臨床診斷為：“腸傷寒”。腸傷寒病人腸道的主要病理變化是（）。

A.菌血癥
B.腸痙攣
C.腸黏膜彌漫性潰瘍
D.小腸炎
E.便秘