單項(xiàng)選擇題威士忌源自蓋爾特語(yǔ)，是（）的意思
A.天上之水
B.力量之水
C.生命之水
D.神之水
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1.單項(xiàng)選擇題下列不屬于配制酒的是（）
A.開(kāi)胃酒
B.蒸餾酒
C.甜食酒
D.利口酒
2.單項(xiàng)選擇題蒸餾酒精是由（）人發(fā)明的。
A.阿拉伯
B.中國(guó)
C.波斯
D.古埃及
3.單項(xiàng)選擇題（）的原材料應(yīng)用特有的泥炭烘烤。
A、美國(guó)WHISKY
B、蘇格蘭WHISKY
C、愛(ài)爾蘭WHISKY
D、加拿大WHISKY
4.單項(xiàng)選擇題（）是由杜松子與香料蒸餾而成。
A、味美思
B、金酒
C、白蘭地
D、威士忌
5.問(wèn)答題混合料飲料與雞尾酒的區(qū)別。
最新試題
上霜是指在（）蘸上糖粉或鹽粉。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
Espresso上加入少量奶泡是（）的做法。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
雞尾酒的裝飾物制作中，以下（）制作完成后，要放入水中，以防變色，變黃。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
為防止內(nèi)熱使咖啡豆繼續(xù)（），烘焙完成的咖啡豆應(yīng)馬上冷卻。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
合理營(yíng)養(yǎng)就是提供有利于（）的平衡膳食。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下四種咖啡中，以（）的調(diào)配用奶量最少。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
冬季為客人服務(wù)上咖啡時(shí)應(yīng)保證咖啡的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）的日常飲食主要有三種料理，即：傳統(tǒng)的日本料理、中國(guó)傳過(guò)去的中華料理以及歐洲傳過(guò)去的洋料理。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列適宜早期飲用的紅葡萄酒是：（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
調(diào)制雞尾酒“白俄羅斯”的基酒是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題