單項選擇題男性，20歲，因腹痛1d急診入院，臨床考慮外科急腹癥，經(jīng)急診手術(shù)，確診為絞窄性腸梗阻。若患者小腸僅切除30％，在術(shù)后過渡到經(jīng)口飲食時，營養(yǎng)制劑中的脂肪最好采用（）。

A.飽和脂肪酸
B.長鏈脂肪乳
C.中鏈三酰甘油
D.多不飽和脂肪酸
E.單不飽和脂肪酸


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1.單項選擇題不屬于胃切除術(shù)后患者的飲食治療的是（）。

A.少量多餐
B.干稀分食
C.限制碳水化合物
D.嚴格控制脂肪的攝入量
E.擴大可用食物的范圍

2.單項選擇題燒傷患者的正確補液方法是（）。

A.前12小時補充第一個24小時的1／2量，以后的12小時再補充其余的1／2量
B.先晶體擴容，再輸入膠體
C.休克者應(yīng)該補充蘇打，糾正堿中毒
D.維持尿量60ml／h
E.72小時后可以開始口服補液

3.單項選擇題燒傷后患者出現(xiàn)的高血糖與下面哪種激素有關(guān)（）。

A.胰高血糖素分泌減少
B.胰島素分泌減弱
C.皮質(zhì)醇分泌減少
D.兒茶酚胺分泌減少
E.生長激素的活性降低

4.單項選擇題與燒傷患者營養(yǎng)障礙無關(guān)的是（）。

A.代謝率增高，分解代謝旺盛
B.創(chuàng)面的大量滲出液中含有維生素
C.胃腸功能紊亂
D.組織修復(fù)時對能量和營養(yǎng)素需求的增加
E.體內(nèi)激素的紊亂

5.單項選擇題關(guān)于燒傷后的營養(yǎng)治療原則描述錯誤的是（）。

A.燒傷后的治療應(yīng)該緊密結(jié)合臨床病程進行
B.在感染期要以利尿、消炎和解毒為主，盡量給予高維生素膳食，改善負氮平衡
C.在休克期要以消炎、利尿、清熱、解毒為主，盡量促進食欲，提供足夠的蛋白質(zhì)和能量
D.在休克期可以提供米湯、牛奶等食物，少量多餐
E.在康復(fù)期給予高蛋白、高能量、高維生素和礦物質(zhì)豐富的全面膳食，加強營養(yǎng)，保證機體康復(fù)