單項(xiàng)選擇題維生素E的防癌功能不包括（）。

A.在腸道益生菌的作用下生成短鏈脂肪酸
B.作為抗氧化劑對(duì)抗癌癥導(dǎo)致的自由基反應(yīng)
C.刺激抑癌基因p53的表達(dá)
D.抑制N-亞硝基化合物在體內(nèi)合成
E.在清除自由基方面與硒協(xié)同作用


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1.單項(xiàng)選擇題合理的（）對(duì)于預(yù)防疾病，乃至促進(jìn)某些疾病的康復(fù)都起著不可忽略的重要作用。

A.營(yíng)養(yǎng)教育
B.營(yíng)養(yǎng)管理
C.膳食結(jié)構(gòu)
D.營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化

2.單項(xiàng)選擇題鮮豆類食物包括毛豆、缸豆、四季豆、扁豆、豌豆等，與其他蔬菜相比，（）含量相對(duì)較高。

A.蛋白質(zhì)
B.營(yíng)養(yǎng)素
C.膳食纖維
D.微量元素

3.單項(xiàng)選擇題關(guān)于痛風(fēng)患者，說(shuō)法正確的是（）。

A.血氨升高
B.血肌酐升高
C.血糖升高
D.血尿酸升高
E.血尿素氮升高

6.單項(xiàng)選擇題患兒男，12歲。因“右眼瞼進(jìn)行性下垂3個(gè)月”入院，經(jīng)檢查確診為重癥肌無(wú)力。除了積極治療外，最佳的營(yíng)養(yǎng)治療措施是（）。

A.安置鼻胃管行腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)支持
B.安置鼻空腸管行腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)支持
C.經(jīng)中心靜脈行腸外營(yíng)養(yǎng)支持
D.經(jīng)周圍靜脈性腸外營(yíng)養(yǎng)支持
E.進(jìn)食流質(zhì)或半流質(zhì)食物

7.單項(xiàng)選擇題關(guān)于糖尿病患者，說(shuō)法正確的是（）。

A.血氨升高
B.血肌酐升高
C.血糖升高
D.血尿酸升高
E.血尿素氮升高

8.單項(xiàng)選擇題有益健康的身體活動(dòng)指南中，運(yùn)動(dòng)頻率最好是（）。

A.每日一次
B.隔天一次
C.三天一次
D.每周一次