單項選擇題遲緩型便秘不應選擇下列哪種食品（）。

A.大豆及其制品
B.粗糧
C.酵母
D.洋蔥
E.白酒


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1.單項選擇題急性胰腺炎患者恢復期營養(yǎng)治療是（）。

A.可經口給不含脂肪、高碳水化合物的流質
B.通過靜脈補充營養(yǎng)素
C.可增加高脂肪膳食
D.高蛋白質膳食
E.可少量攝入有刺激性的食物

2.單項選擇題急性胰腺炎發(fā)作期應采用（）。

A.低脂膳食
B.流質膳食
C.禁食
D.低膽固醇膳食
E.低鹽膳食

3.單項選擇題單純性甘油三酯增高的飲食治療原則是（）。

A.限制總能量，限制膽固醇＜300mg／d，適當補充蛋白質
B.限制脂肪，限制膽固醇＜200mg／d，適當補充蛋白質
C.限制總能量，限制膽固醇＜200mg／d，限制蛋白質
D.限制總能量，限制膽固醇，限制蛋白質
E.限制脂肪，限制膽固醇，限制蛋白質

4.單項選擇題食管癌術后恢復期應采用的飲食為（）。

A.普通膳食
B.高脂肪膳食
C.低蛋白軟食
D.高蛋白、富含維生素、低脂軟食
E.高蛋白、高脂肪軟食

5.單項選擇題膽囊疾病患者營養(yǎng)治療基本原則是（）。

A.調控膳食脂肪和膽固醇量
B.嚴格限制脂肪量
C.嚴格限制膽固醇量
D.降低總能量
E.嚴格限制蛋白質量