單項選擇題在經濟不發(fā)達地區(qū)最常見的營養(yǎng)性疾病是（）。
A.缺鐵性貧血
B.肥胖
C.糖尿病
D.高脂血癥
E.痛風
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1.單項選擇題關于乳糜微粒說法正確的是（）。
A.由肝臟合成
B.膳食中甘油三酯是合成原料
C.其形成與膳食因素無關
D.功能為將甘油三酯從肝臟運到外周組織利用
E.與動脈粥樣硬化形成密切相關
2.單項選擇題無降血膽固醇作用的營養(yǎng)素有（）。
A.膳食纖維
B.不飽和脂肪酸
C.優(yōu)質蛋白質
D.鎂元素
E.維生素C
3.單項選擇題下列產氨最少的食物為（）。
A.雞蛋
B.雞肉
C.牛奶
D.豬肉
E.牛肉
4.單項選擇題胰腺手術后，當腸蠕動恢復正常后，應該給予的膳食是（）。
A.高蛋白流食
B.高脂流食
C.低糖流食
D.無脂流食
E.無糖流食
5.單項選擇題下列表現(xiàn)中不是急性白血病的臨床癥狀的是（）。
A.發(fā)熱
B.腹瀉
C.肝脾和淋巴結腫大
D.牙齦炎、巨舌
E.頭痛、腦壓高