調(diào)制雞尾酒時(shí)要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。

決定酒吧氣氛的關(guān)鍵是確定酒吧的主題。

示瓶就是把酒名展示給客人看。

釀酒有五大工藝，即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。

雞尾酒“藍(lán)色夏威夷”的載杯使用（）。

以下雞尾酒中，（）的用料中有二鍋頭。

亞歷山大的基酒是白蘭地。

沖洗就是用洗潔精溶液將用過(guò)的器皿上的污物沖掉。

調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在（）上進(jìn)行。

日本人口眾多，居世界第六位。