人類有意識(shí)釀造的最原始的酒類品種是啤酒。

沖洗就是用洗潔精溶液將用過的器皿上的污物沖掉。

臺(tái)灣屬東南亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候。

臺(tái)灣地區(qū)由中國第一大島臺(tái)灣島及蘭嶼、綠島、琉球嶼等大小86座島嶼組成。

調(diào)酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做，要補(bǔ)充前一天的酒水，準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。

選水應(yīng)該遵循“一井二泉三湖”的原則，以井水泡茶為最佳選擇。

調(diào)制雞尾酒“羅布羅伊”使用（）。

阿斯特客印第安人用可可豆制作他們王國的皇家飲品“巧克力特爾”。

雞尾酒“藍(lán)色夏威夷”的載杯使用（）。

釀酒有五大工藝，即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。