問(wèn)答題

《水滸傳》中武大郎賣的“炊餅”是什么樣的？

答案：炊餅，就是蒸餅，是一種圓形的干體結(jié)構(gòu)的面制食品，外表有一層芝麻。炊餅外部有些干焦，呈琥珀色，內(nèi)部有一夾層，夾層內(nèi)是鹽和胡...

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問(wèn)答題

何謂“珍饈”？

答案：珍饈，也作“珍羞”，原是美食的意思，也可解釋為美色，也可指比較美好、比較漂亮的東西。珍，更多的是...

問(wèn)答題

何謂“餛飩”？

答案：餛飩是中國(guó)的傳統(tǒng)食品，源于中國(guó)北方。最早出現(xiàn)于三國(guó)時(shí)期。魏張輯《廣雅》云：“餛飩，餅也。”餛飩是...