問答題從化學(xué)角度將食品如何分類?
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4.多項(xiàng)選擇題易引起沙門氏細(xì)菌中毒事件發(fā)生的食物,主要包括()等。
A.肉類
B.蛋類
C.奶類
D.水果蔬菜
5.多項(xiàng)選擇題下列水果中,()不適合在冰箱冷藏。
A.香蕉
B.芒果
C.蘋果
D.橙子
6.多項(xiàng)選擇題()被公認(rèn)為美膚食品,因?yàn)樗鼈兙衅つw代謝所需要的主要營養(yǎng)成分。
A.牛奶
B.大豆
C.肉皮
D.肥肉
7.多項(xiàng)選擇題人體對Ca的吸收,必須在足量VD存在下才能進(jìn)行。因此,缺乏VD,易患佝僂病、軟骨病等相關(guān)疾病。在日常食物中,肝臟、乳制品和蛋黃中富含VD。()
A.佝僂病
B.口角炎
C.軟骨病
D.腳氣病
8.多項(xiàng)選擇題在加熱植物油時,加入金屬催化劑,通入氫氣,得到不飽和程度較低的脂肪酸。上述即為生產(chǎn)氫化油的基本原理。而氫化油因富含反式脂肪酸,易增加食用者患心血管病、糖尿病等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。氫化油在食品工業(yè)上常被稱作(),很多國家已限制或禁止使用。
A.植物黃油
B.起酥油
C.植物奶油
D.人造黃油
9.多項(xiàng)選擇題痛風(fēng)是人體()等類物質(zhì)的新陳代謝發(fā)生紊亂,尿酸的合成增加或排出減少,造成高尿酸血癥。
A.鳥嘌呤
B.胞嘧啶
C.尿嘧啶
D.腺嘌呤
10.多項(xiàng)選擇題1999年WHO將糖尿病分為四種類型,分別為I型糖尿病及()。
A.II型糖尿病
B.III型糖尿病
C.妊娠期糖尿病
D.其他特殊類型糖尿病
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熱射病九早一禁中,九早包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
應(yīng)急醫(yī)學(xué)救援隊(duì)分類根據(jù)層級劃分為()。
題型:多項(xiàng)選擇題
女,28歲,右手環(huán)指僵硬伴晨僵一周,單簧管訓(xùn)練者,右手環(huán)指掌側(cè)伸肌障礙伴黃豆大小結(jié)節(jié),最可能診斷為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
目前臨床上已有()多種簡單且可重復(fù)的疼痛嚴(yán)重程度評價(jià)量表,用于指導(dǎo)急性腹痛患者評估自身疼痛感知。
題型:多項(xiàng)選擇題
突發(fā)事件應(yīng)急醫(yī)學(xué)救援準(zhǔn)備的基本原則主要分為以下()幾種。
題型:多項(xiàng)選擇題
男,30歲,不慎摔傷左腳踝部,疼痛,腫脹。查體:踝部壓痛,無反常運(yùn)動。下列處理正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
基礎(chǔ)生命支持常用方法心肺復(fù)蘇適用范圍:對呼吸或心臟驟停傷員采用,以下實(shí)操說法正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
由于髓內(nèi)輸液針多用于救援現(xiàn)場,有一些禁忌癥需要注意規(guī)避,包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
在什么情況下可以考慮在救援區(qū)域救護(hù)階段進(jìn)行CPR?()
題型:多項(xiàng)選擇題
患者女,燒傷臀、會陰、雙大腿,創(chuàng)面疼痛鈍痛,有水泡,紅白相間,燒傷面積及類型為()。
題型:單項(xiàng)選擇題