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單項(xiàng)選擇題
飯店餐廳總餐位數(shù)的配備標(biāo)準(zhǔn)是()
A.客房數(shù)×2×50%
B.客房數(shù)×2×60%
C.客房數(shù)×2×70%
D.客房數(shù)×2×80%
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多項(xiàng)選擇題
中餐宴會鋪放臺布有()多種。
A.單層式
B.雙層式
C.三層式
D.多層式
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填空題
未按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)訂貨、驗(yàn)貨、貨物擺放,應(yīng)給予()。
答案:
口頭警告
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