單項選擇題屬碳酸飲料的為哪一種。（）
A、香檳
B、杏仁露
C、可樂
D、脈動
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1.單項選擇題用原料取名的白酒是。（）
A、茅臺
B、劍南春
C、西風
D、五糧液
2.單項選擇題干紅葡萄酒的最佳飲用溫度。（）
A.3度-6度
B.6度-8度
C.7度-12度
D.14度-18度
3.單項選擇題白蘭地產(chǎn)于哪個國家。（）
A、中國
B、美國
C、法國
D、巴西
4.單項選擇題酒吧憑哪種單據(jù)簽領酒水。（）
A、酒水單
B、日銷售表
C、領料單
D、每日采購單
5.單項選擇題以下哪類度數(shù)的酒屬中度酒。（）
A、20度
B、36度
C、45度
D、52度
最新試題
酒水發(fā)放要注意哪些事項？
題型：問答題
簡述酒水賬單的作用及內(nèi)容。
題型：問答題
酒吧每日工作檢查表包括哪些內(nèi)容?
題型：問答題
簡述酒吧安全防火措施。
題型：問答題
某品牌朗姆酒每瓶成本240元，容量是32盎司。酒吧規(guī)定在零杯銷售時，每瓶酒的流失量為1盎司以內(nèi)，零售每杯朗姆酒的容量是1盎司。計算每杯朗姆酒的成本。
題型：問答題
斟酒時應站在客人右后側，進行斟酒時腳應呈“大丁字步”姿勢。
題型：判斷題
頭盆選用（）。
題型：單項選擇題
酒水庫存控制要點有哪些？
題型：問答題
下列斟倒酒水服務操作中操作正確的是（）。
題型：多項選擇題
簡述如何正確使用調(diào)酒壺調(diào)制雞尾酒？
題型：問答題